Una solución al secado artesanal del café
En Huila los caficultores tienen un problema con el secado tradicional del café: el método artesanal es muy sensible a las variaciones del clima, que afectan la humedad y la temperatura del proceso.
Fórmulas de cambio es una serie documental que cuenta historias de vida que han sido transformadas por la ciencia, la tecnología y la innovación. En un recorrido por las diferentes regiones de Colombia, se han encontrado personajes que han impactado sus comunidades, destacando el ejercicio científico e investigativo que los llevó a cambiar su destino y el de otros. Esta serie es una breve radiografía de lo que está sucediendo con las mentes innovadoras que cambiarán el futuro con sus aportes.
En Huila los caficultores tienen un problema con el secado tradicional del café: el método artesanal es muy sensible a las variaciones del clima, que afectan la humedad y la temperatura del proceso.
El invento que todos hemos esperado ha llegado al fin: ellos son los científicos que crearon el aparato que dice, a ciencia cierta, si un aguacate está bueno o no.
La ausencia de recursos y materiales para la docencia en las instituciones públicas es un problema que complica el quehacer docente y aúna la brecha de desigualdad en Colombia. Este equipo encontró una solución.
Rodolfo Llinás es, probablemente, el científico más reconocido de Colombia. En este perfil conocemos un poquito a este neurofisiólogo.
¿La champeta también tiene ciencia? Estos jóvenes de Clemencia, Bolívar, demuestran que su identidad y su historia son fórmulas de cambio.