Hay dos reglas básicas: ser más de dos y dejar las cosas claras desde el principio con sus parejas. Los poliamorosos, aquellos que dicen querer sexual y afectivamente a más de una persona simultáneamente, hoy desafían los cánones de la monogamia en relaciones abiertas y consensuadas de múltiples tipos.
La naturaleza está llena de un sinnúmero de ejemplos de diversidad sexual. Los seres humanos hacen parte de ese contínuo de relaciones e identidades en la biodiversidad, sin embargo dialogan con el entorno social en el que se desenvuelven. La sexualidad humana un asunto más complejo. Esto es lo que opinan las ciencias biológicas y sociales al respecto.
Tres formas distintas de la creación humana: la artesanía (el pan y mantequilla), la industria (gaseosa y postre) y los camarones, (el arte) tienen un origen en un árbol: el guáimaro. Andres Carvajal y Efraín Rincón se fueron por las calles de Chapinero a tres restaurantes a probar un árbol polifacético cuando de alimento se trata. Alisten su cabeza y sus paladares para este circuiro de cocina de origen.
En la vereda Los Límites, en el departamento del Atlántico, una comunidad de campesinos ha encontrado en el árbol de guáimaro una posibilidad de entender al bosque como un recurso de vida. Ellas y ellos son agricultores que usan y conservan el bosque de una manera sostenible. Esta es su historia.
