La Ciencia en la cocina
Cambios físicos y químicos por los que pasa la comida antes de llegar a tu mesa, la cocina como un gran laboratorio.
Este premio reconoce la dedicación, esfuerzo, perseverancia y creatividad de niñas, niños, jóvenes y adultos colombianos, para quienes la innovación es un motor de su trabajo.
Por que la ciencia no puede ni debe ser elitista, todos debemos volver a soñar con:
Descubrir, preguntar, asombrarse, transformar.
El Gran Inventor reconoció el ingenio de los colombianos.
El 64% de la energía que usamos en Colombia proviene del agua. En épocas de sequía o escasez, disminuir el uso de éste recurso se hace indispensable, y por ende indispensable también la utilización de otras fuentes de energía, como la luz solar.